Buenos días Ricardo, y a toda la gente que nos escucha este
lunes en Start.
Hoy tenemos buenas noticias: la organización turística
GoEuro difundió la semana pasada un estudio que revela que los mexicanos
gastamos casi 10 mil pesos en cerveza al año. ¿Cuál es la buena noticia? Que
tenemos buena cerveza y barata.
El estudio hace un análisis de 75 ciudades en todo el mundo,
y sitúa a Cracovia (Polonia) como la ciudad donde se vende más barata una
cerveza, con un precio promedio de un euro con 48 centavos. Algo así como 26
pesos mexicanos. Claro, este resultado es un precio promedio entre el precio
comercial de un supermercado con el del costo una chela en un bar, que suele
ser del doble o triple del costo normal.
La ciudad mexicana que se analizó fue la capirucha, el
Distrito Federal. El precio de una chela, en promedio, fue de un euro con 75
centavos que vienen siendo 30 pesos con 60 centavos. Esto nos coloca en el
lugar número siete de las ciudades con las chelas más baratas del mundo.
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| Índice del precio de la cerveza |
La ciudad más cara para beber esta bebida a base de la
fermentación de la cebada fue Ginebra, en Suiza. Una cerveza, en precio
promedio, cuesta 98 pesos con 50 centavos.
El estudio se dio a conocer la semana pasada, pero nos ayuda
a dimensionar algo que pasa en Guadalajara.
La Profeco tiene una herramienta tecnológica en su página de
internet que se llama quién es quién en los precios. Y comprueba algo que siempre
sospechamos: la cerveza es más cara en las tiendas de autoservicio del Poniente
que del Oriente de la ciudad.
Por ejemplo: una caguama marca Corona, de 940 mililitros en
envase retornable cuesta 30 pesos en una tienda de autoservicio en la colonia Providencia,
pero la misma cerveza comprada en una sucursal del barrio de Atemajac es seis
pesos más barata. Es decir, 20%.
Y si le rascamos, podremos ver que beber cerveza en Zapopan
puede ser más caro que hacerlo en Tonalá o Tlaquepaque. Los invito a que
utilicen la herramienta con este y otros productos, suele ser de utilidad.
Para volver al estudio: un mexicano gasta casi 10 mil pesos
anuales en comprar cerveza. Y aunque el Grupo Modelo como Cuauhtémoc-Moctezuma
forman parte de conglomerados multinacionales, las empresas, las materias
primas, la mano de obra y la comercialización sigue siendo local, sigue siendo
mexicana.
¿Debemos sentirnos orgullosos de nuestra cerveza? Yo creo
que sí. El director de El Economista, Luis Miguel González, escribió la semana
pasada un dato revelador: Las cervezas mexicanas son líderes absolutas en el
mercado de las importadas en Estados Unidos. Seis de las primeras 10 marcas son
mexicanas. Corona Extra vendió mil 200 millones de dólares y fue la número uno.
Y si a esto le agregamos que en México esta bebida es
barata, pues no queda más que decir: Salud, aunque sea lunes y todavía no
pasemos el Ángelus.
Buen inicio de semana y recuerden que todos los datos que
aquí les di a conocer se encuentran en chequemoseldato.blogspot.com
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